Enamórate de Mobile a través de la comida: festivales, mariscos y más

Patrocinado

El mes pasado, le contamos algunas de las mejores vistas de Mobile y mencionamos la impecable escena gastronómica. Ahora, estamos aquí para brindarle los mejores mariscos, heladerías y festivales gastronómicos para experimentar durante su visita a la ciudad portuaria. Prepara papel y lápiz, querrás anotar estas recomendaciones.

Julio es el mes nacional del helado, pero se celebra todos los días en Cammie's Old Dutch Ice Cream. Esta encantadora heladería fue fundada en 1969 por el Sr. Edwin Widemire, quien utilizó la antigua receta de helado de su padre. Old Dutch Ice Cream pronto se convirtió en un lugar al que acudían las familias, los niños se congregaban después de la escuela y los vecinos iban a buscar delicias.

Old Dutch produce 700 galones por día y ofrece helado a 25 heladerías en todo el sureste, incluidas tiendas en Gulf Shores, Orange Beach, Prattville, Luisiana y Mississippi.

Esta legendaria heladería local, que sirve 47 sabores de helados, sigue sirviendo helados de la mejor calidad en una tienda cuya decoración ha experimentado pocos cambios desde que abrió sus puertas hace 54 años.

El chef Jim Smith, coronado “Rey de los mariscos estadounidenses” al ganar el Great American Seafood Cookoff, abrió Hummingbird Way Oyster Bar en el corazón del distrito histórico Oakleigh Garden de Mobile. Este encantador restaurante es conocido por servir cocina fresca e innovadora que eleva los platos tradicionales del sur a un nuevo nivel. Para los amantes de las ostras, este es el lugar que deben incluir en su lista de deseos.

Encontrará ostras Murder Point y Point Aux Pins de Alabama en el menú junto con especialidades de todo el país. Pide un trago de tus favoritos y combínalos con un cóctel especial para lograr el maridaje perfecto.

Camarones fritos, camarones hervidos, camarones a la plancha, cóctel de camarones, camarones gratinados, gambas al ajillo, Camarones Bubba Gump. ¿Suena familiar?

Para sumergirse verdaderamente en la cultura móvil significa que debe experimentar los restaurantes de mariscos de la “vieja escuela”. Estos lugares clásicos utilizan solo los ingredientes más frescos, provenientes de barcos atracados en Bayou la Batre o Bon Secur. Cada restaurante cuenta con especialidades de la casa y platos originales de la zona de Mobile. Desde pinzas de cangrejo fritas hasta gumbo, te animamos a que pruebes todo lo que hay en el menú, ¡y no te saltes los hushpuppies!

Aquí están nuestras mejores sugerencias de restaurantes de mariscos:

En el corazón del centro de Mobile, Wintzell's es conocido por sus buenas ostras servidas fritas, desnudas o guisadas. Cuando lo visites, acércate a la barra de ostras y observa cómo los descascaradores hacen su magia. Wintzell's se ha expandido en las últimas décadas, con ubicaciones adicionales que se extienden desde la costa del Golfo hasta el centro y norte de Alabama. El Wintzell's original, ubicado en el corazón del centro de Mobile, celebra sus raíces de restaurante de mariscos de la "vieja escuela" manteniendo su decoración original, completa con cientos de chistes sureños y carteles colgados en las paredes, brindando una atmósfera sureña animada.

¿A quién no le encanta un local de mariscos en su ciudad natal? El restaurante Lighthouse en Irvington ofrece ese ambiente familiar y algunos de los mejores mariscos del estado. Sus recetas se han transmitido de generación en generación. ¡Los mobilianos acuden en masa a la parte sur del condado para comer en el faro! Hemos oído que las pinzas de cangrejo son un éxito.

Para mariscos frescos del pantano, este agujero en la pared los tiene. Desde camarones fritos hasta cócteles de ostras, encontrarás un menú que no ha cambiado mucho en los 50 años que llevan en funcionamiento. Si vas a almorzar, busca el plato azul especial, por solo $9,99. ¡Nuestra noche favorita es la noche de salmonetes y sémola!

Este restaurante de diversión familiar comenzó en 1982 y culminó hasta convertirse en uno de los restaurantes de mariscos más exitosos y más antiguos del sur de Alabama. Tras el éxito del primer establecimiento, se abrió un segundo en Mobile Bay Causeway en 1985. The Original Oyster House hace todo lo posible para servir los mejores mariscos con la genuina hospitalidad sureña. Creemos que también hacen un trabajo bastante bueno.

Roshell's sirve mariscos por la mañana, al mediodía y por la noche. Si está buscando un desayuno abundante o simplemente se despierta con un antojo de mariscos, querrá dirigirse a Roshell's. Para el desayuno se sirven camarones con sémola y increíbles tortillas de camarones. Para el almuerzo, hinque el diente a unos increíbles po-boys de camarones, pescado o ostras fritos servidos sobre pan francés hojaldrado. Para la cena, pruebe el plato Jubilee, un festín de mariscos fritos.

Con pasión por la comida, la historia y la hospitalidad, Chris y Laney Andrews fundaron Bienville Bites, que ofrece una colección de recorridos gastronómicos que conectan a las personas con la ciudad de Mobile, un sabor a la vez. Si desea explorar las tradiciones gastronómicas y escuchar historias del pasado de Mobile, esta es la manera de hacerlo.

Echa un vistazo a los tours ofrecidos:

Bienville Bites fue nombrado recientemente por los Reader Choice Awards de USA Today como uno de los 10 finalistas de los mejores tours gastronómicos de Estados Unidos. ¡Participe en la acción y reserve hoy su tour gastronómico Bienville Bites!

En una ciudad que nació para celebrar, a Mobile le encanta celebrar la comida. Durante su visita, descubrirá eventos para recaudar fondos, celebraciones culturales y fiestas callejeras con comida durante todo el año. Algunos de los muchos festivales y concursos de comida móvil que puede ver incluyen:

Puede ver más detalles sobre estos eventos y encontrar una lista de los próximos festivales gastronómicos en el calendario de eventos de Visit Mobile.

Para obtener una lista completa de restaurantes en el área de Mobile, asegúrese de consultar esta Guía de destinos.Manténgase actualizado sobre todas las festividades en el sitio web de Visit Mobile.

Patrocinado por: